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Portada Recetas Primeros Platos Ensalada templada de pavo y soja

Ensalada templada de pavo y soja

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Esta ensalada improvisada nos encanta para cenar, porque es ligera y sana, pero contundente, o sea que no nos quedamos con hambre.

 

receta facil de ensalada templada de pavo y soja

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 filetes de pechuga de Pavo
  • 1 bolsa de Lechuga variada
  • 4 Huevos de Codorniz cocidos
  • 1/2 Cebolla 
  • 1 cucharada sopera de Sésamo
  • Salsa Soja
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

 

Elaboración:

  1. En una sartén echa un chorro generoso de salsa soja y caliéntalo a fuego bajo.
  2. Cuando esté caliente incorpora los filetes y friélos, a fuego bajo. Es importante hacerlo con el fuego bajo porque si lo pones muy alto la salsa de soja se consumirá rápidamente y el filete no se hará.
  3. Una vez hechos tus filetes, córtalos en tiras y agrégalos a una ensaladera.
  4. Añade el resto de ingredientes: lechuga, los huevos cocidos y pelados, la cebolla, el sésamo y alíñalo con aceite de oliva virgen extra y sal.
  5. ¡Listo para comer!
Ensalada templada de pavo y soja
 

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