1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Primeros Platos Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana

Puntuación del Usuario: / 48
MaloBueno 

Este plato es muy sencillo y un clásico en cualquier hogar, pero sobre todo es un acierto para los más pequeños porque les encanta. En esta receta, además, incluimos un ingrediente extra que a los reyes de la casa no les va a pasar inadvertido.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 puñados de Arroz
  • 4 Huevos
  • 4 Plátanos
  • 75g de Pancenta en taquitos
  • Tomate Frito
  • 2 dientes de Ajo
  • 8 vasos y medio de Agua
  • 1 Hoja de Laurel
  • Aceite de Oliva
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Pela los ajos, trocéalos y en una sartén grande (o en una cazuela) rehógalos en un poco de aceite. Cuando estén dorados añade la panceta.
  2. A continuación añade el arroz y saltéalo durante 2 minutos. Empápalo con el agua, échale sal, la hoja de laurel y déjalo a fuego medio durante unos 15 minutos. Remueve de vez en cuando y pasado este tiempo déjalo reposar.
  3. Cuando el arroz esté prácticamente en su punto, vete friendo los huevos.
  4. Y por último los plátanos: pártelos por la mitad y friélos en una sartén con un chorrito de aceite.
  5. Presenta tu plato sirviendo primero el arroz, cubierto de salsa de tomate, encima el huevo frito y alrededor el plátano frito... mézclalo todo, y.. ¡a comer!

 

Consejos:

*Para calcular la cantidad de arroz correcta en una comida, utiliza tus manos y echa en la cazuela un puñado de arroz (o un poco más de medio vaso) por comensal.

*Si quieres prescindir de la panceta, puedes echar una pastilla de caldo concentrado de pollo mientras rehogas el ajo, o bañar el arroz con 4 vasos de caldo de pollo más 4 vasos y medio de agua.

Ir a la receta de Salsa de Tomate Casera

Arroz a la Cubana
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios