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Tallarines con salsa de naranja y mostaza

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El de hoy es un plato muy completo, diferente y deliciosos con pasta, carne y una salsa diferente para darle un toque original a tu comida/cena. Puedes utilizar el tipo de pasta que más te guste, nosotros te sugerimos tallarines.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de Tallarines
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 150g de Bacon en lonchas
  • 200g de Pechuga de Pollo
  • 50g de Piñones
  • Salsa de Naranja y Mostaza
  • Aceite de Oliva
  • Nuez Moscada
  • Pimienta
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Pon a cocer agua abundante en una olla con un chorrito de aceite, nuez moscada y sal.
  2. Cuando hierva introduce los tallarines y déjalo cocer hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  3. Mientras, en una sartén fríe la cebolla cortada en juliana finamente, junto con los piñones. Retíralo y reserva.
  4. En esta misma sartén fríe el pollo y el bacon con los dientes de ajo muy picaditos hasta que se doren. Salpimenta el pollo.
  5. En la olla donde has cocido la pasta echa la carne, la cebolla y los piñones y riégalo todo con la salsa de naranja y mostaza.
  6. Deja que cueza a fuego lento 5 minutos.
  7. A continuación añade la pasta, remueve y deja que repose otros 5 minutos antes de servir tu plato.
Tallarines con salsa de naranja y mostaza
 

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