1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Primeros Platos Lasaña de rape y langostinos

Lasaña de rape y langostinos

Puntuación del Usuario: / 12
MaloBueno 

Prepara algo contundente y sano para comer, con el pescado y langostinos como protagonistas del plato. Conseguirás que todos coman pescado de la forma más deliciosa posible.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • Placas de Lasaña
  • 1 kg de Rape
  • 200g de Gambas
  • 100g de Champiñones
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Pimiento verde
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 bote de Tomate Triturado
  • Queso Rallado
  • 50g de Queso Azul
  • Salsa Bechamel
  • Vino Blanco
  • Perejil
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

 

Elaboración:

  1. Pon a cocer las placas de lasaña como te indiquen en su envoltorio.
  2. En una sartén sofríe los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los champiñones. Todos estos ingredientes muy bien troceados, a fuego medio y salpimentados.
  3. Cuando el sofrito esté listo, cúbrelo con el tomate triturado y el orégano y déjalo cocer un rato hasta que el tomate esté listo.
  4. En otra sartén, rehoga el rape (limpio de espinas y piel) muy picadito y las gambas (peladas).
  5. Una vez rehogado el pescado, riégalo con un buen chorro de vino, salpimenta y espolvorea perejil picado y fresco por encima.
  6. Mezcla del pescado con el sofrito de tomate y reserva.
  7. Prepara la Salsa Bechamel.
  8. Una vez lista, pon en una fuente un poco de salsa en el fondo, encima coloca las placas cocidas de lasaña.
  9. A continuación el sofrito con el pescado, un poco de queso rallado y queso azul, salsa bechamel y cúbrelo todo con más placas de lasaña cocidas.
  10. Repite de nuevo el paso 9 y cubre la última capa de pasta con un poco más de bechamel, unas pizcas de queso azul y abundante queso rallado.
  11. Mételo todo en el horno y gratínalo a 200º durante 5 minutos.

 

Consejos:

*Puedes hacerlo como canelones.

Ir a la receta de la Salsa Bechamel

Lasaña de rape y langostinos
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios