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Salsa para hamburguesas

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Las marcas más importates han creado su salsa "burguer" ideal para hamburguesas o acompañar todo tipo de carne. Y nosotros vamos a dar nuestra versión más casera si te apetece saber lo que comes.

 

receta gratis de salsa de burguerIngredientes:

  • 150g de Mayonesa
  • 75g de Ketchup
  • 40g de Mostaza suave
  • 1 cucharada pequeña de Vinagre de Manzana
  • 2 Pepinillos medianos agridulces
  • 1 cucharada de Cebolla en tacos
  • 1 cucharada de Ajo en polvo
  • 1 cucharada pequeña de Pimentón Dulce
  • Pimienta negra
  • 1/2 cucharada de Azúcar
  • 2 gotas de Tabasco
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol (menos el vinagre), el pepinillo y la cebolla troceados en taquitos, y tritúralo todo.
  2. Rectifica el sabor añadiendo más cantidad del ingrediente que consideres oportuno y vete incorporando el vinagre en función de tus gustos.
  3. Deja reposar tu salsa al menos 2 horas en la nevera, para que los sabores se fusionen.
  4. Después sirve tu salsa con hamburguesas o cualquier tipo de carne, patatas fritas... lo que quieras.

 

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Acompaña tus hamburguesas con unas patatas en gajos al estilo burguer o con unas patatas duquesa.

Fotografía de Pietro Giordano

Salsa para hamburguesas
 

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