1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Salsa roquefort

Puntuación del Usuario: / 10
MaloBueno 

Hay muchas formas de preparar una Salsa Roquefort, pero en esta receta queremos ponerte al corriente de la más sencilla, porque cocinar platos sorpendentes no tiene por qué ser ni difícil ni caro. Toma nota y utiliza esta salsa para acompañar a tus carnes, la mezcla de sabores es fascinante.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 100g de Queso Roquefort
  • 200ml de Nata Líquida
  • Pimienta en grano (3 uds.)
  • Aceite o margarina

 

Elaboración:

  1. En un cazo, echa un chorrito de aceite (o una nuez de mantequilla), la nata y la pimienta. Cuécelo a fuego medio.
  2. Cuando comience a hervir añade el queso en trozos y remueve la mezcla para que el queso se vaya disolviendo.
  3. Sirvelo caliente y consérvalo en la nevera.

 

Consejos:

*La cantidad de queso puede variar, en función de tus gustos. Si quieres una salsa más fuerte, incrementa la cantidad de queso.

* Hay gente que le echa un chorrito de vino blanco.

*También puedes derretir primero el queso y flamearlo con un chupito de Brandy.

*Se le puede echar un poquito de nuez moscada o almendra molida (25g) y espolvorearle una pizca de perejil.

(Foto: Wikipedia. Con Licencia de documentación libre GNU)

Salsa roquefort
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios