Ingredientes para 6 personas:
- 4 Limones (con piel fina mejor)
- 2l de Agua
- 1 vaso de Azúcar
- Hielo
Elaboración:
- Pela bien los limones, el truco es quitarle la cáscara y la parte blanca en la medida de lo posible. Pártelos en 4 trozos y quítales también las pepitas. Lava bien la cáscara de uno de los limones (retirándole también todo lo que puedas de la parte blanca) y añádela a la pulpa.
- Échalo todo en un recipiente apto para batidora/licuadora junto con la mitad del agua y todo el azúcar y lícualo todo. Rectifica de azúcar tras este paso si lo consideras oportuno.
- Cuélalo y mézclalo con el resto del agua.
- Refréscalo con unos hielos y sírvelo.
Consejos:
*Puedes hacer la limonada con limas o con limones, como decidas.
*Mucha gente hace la limonada lavando bien los limones y sin pelarlos, los parten en 4 trozos, les quitan las pepitas y los licuan. Si lo haces así, añade 2 vasos de agua más y bébetelo rápido porque pasados unos 10 minutos amargará. Por lo tanto, no podrás guardar tu refresco de un día para otro.
