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Salsa de yogur

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Esta salsa es típica en Turquía y Grecia y acompaña a numerosos platos y deliciosas ensaladas, dándoles un toque muy especial. Apunta porque prepararla no es nada difícil y está muy buena.

 

Receta para 6 personas:

  • 1 Yogur Natural Cremoso
  • 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 cucharda pequeña de Mostaza en grano
  • Zumo de 1/2 Limón
  • Ralladura de piel de 1/4 Limón
  • Oregano o Perejil espolvoreado
  • Sal
  • Pimienta

 

Elaboración:

  1. Mezcla todos los ingredientes menos la ralladura de cáscara de limón y bátelo todo bien.
  2. Rectifica de sal y si lo crees oportuno, añade la ralladura de limón.

Consejos:

*En vez de zumo de limón puedes echar vinagre o incrementar la cantidad de mostaza.

Salsa de yogur
 

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