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Batido de remolacha

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La remolacha es un tubérculo con muchas propiedades nutritivas necesarias para nuestro organismo, que aportan además mucha energía y que no engorda, pero también es un alimento relegado a acompañar a las ensaladas y se pueden hacer muchas cosas con él. Hoy os proponemos un delicioso y revitalizante batido.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 4 Remolachas cocidas
  • 50g de Frambuesas
  • Zumo de 3 Naranjas
  • 1 vaso de Yogur Natural
  • 6 cucharadas de Azúcar
  • 1/2 cucharda de Azúcar Vainillado
  • Agua

 

Elaboración:

  1. En primer lugar cuece las remolachas, escúrrelas y trocéalas.
  2. En un recipiente apto para batidora, tritura la remolacha cocida, las frambuesas, el zumo de naranja y el azúcar normal y vainillado.
  3. Añádele agua si lo quieres menos espeso y cuélalo si no deseas grumos.
  4. Sírvelo en vasos individuales y echa por encima un poco de yogur.
  5. Decóralo con alguna frambuesa suelta y déjalo reposar en la nevera para servirlo bien fresco.

 

Consejos:

*La cantidad de azúcar es orientativa, podrás añadir más o menos en función de gustos.

Batido de remolacha
 

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