Está finalizando la temporada de moras, pero si te has escapado recientemente a coger esta maravillosa fruta silvestre y se te ha dado demasiado bien, tan bien que no sabes qué hacer con ella, te proponemos una práctica y sencilla confitura, para que inaugures todas tus mañanas divinamente.

Ingredientes:

• 500g de Moras
• 400g de Azúcar
• Zumo de 1/2 Limón
• 1/2 vaso de Agua
• Canela

Elaboración:

1. En una cazuela pon a cocer el agua, el zumo de limón y el azúcar. Remueve hasta obtener un ligero almíbar.
2. A continuación añádeles la moras (lavadas y escurridas) y una pizca de canela y déjalo a fuego bajo unos 40 minutos.
3. Remueve de vez en cuando para que se vayan deshaciendo las moras.
4. Cuando la configura adquiera la textura deseada, guárdala en tarros de cristal, tápala bien y consérvala en la nevera.