Ingredientes:
- 2 cucharadas de Hojas de Menta muy picaditas
- 2 cucharadas de Agua
- 3 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharada pequeña de Azúcar
- Aceite de Oliva
- Sal
Elaboración:
- Echa el agua en una cazuela pequeña y cuando hierva añádele el azúcar.
- Una vez que el azúcar se ha disuelto, añádelelas hojas de menta bien picaditas y el vinagre mientras remueves.
- Echa un poco de sal (lo que creas oportuno) y apártalo del fuego. En un recipiente remueve bien los ingredientes hasta que terminen de emulsionar y añádele un chorrito de aceite.
- Tápalo y déjalo reposar unas horitas (si es de un día para otro mejor).
