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Ponche navideño de frutas

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En España los ponches no son muy típicos pero nunca está demás utilizar esas frutas que se nos están poniendo malas en postres deliciosos en los que al final todos acaban cayendo. Con la receta de hoy no sólo no te gastarás mucho dinero, sino que además utilizarás algunos restos navideños.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 500 ml de Vino Blanco Dulce
  • 250ml de Agua
  • 250gr de Azúcar Moreno
  • 1 Manzana
  • 1 Pera dura
  • Media Piña
  • 50g de Pasas
  • 50g de Ciruelas Pasas
  • 1 Clavo
  • 1 rama de Canela

 

Elaboración:

  1. En una cazuela haz el almíbar con el agua y el azúcar.
  2. Cuando empiece a hervir añade el vino dulce y déjalo que cueza a fuego lento.
  3. Agrega seguidamente las pasas y las ciruelas, así como la fruta troceada en trozos medianos, el clavo y la canela y déjalo cocer hasta que la fruta esté blanda.
  4. Hay que vigilarlo para evitar que se deshaga la fruta.
  5. Cuando creas que la fruta está en su punto es hora de servirlo en un bol de fruta, junto con el ponche calentito y disfrutarlo. cuanto más calentito mejor estará.
Ponche navideño de frutas
 

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