Ingredientes:
- 300ml de Nata Líquida
- 100g de Queso Azul
- 150g de Queso Parmesano Rallado
- 150g de Queso Mozzarella
- 100g de Mascarpone
- Pimienta
- Nuez Moscada
- Una nuez de Mantequilla
Elaboración:
- Pon a cocer la nata con la nuez moscada y la mantequilla.
- Antes de que empiece a hervir echa el queso azul y derrítelo.
- Añade el parmesano, la mozzarella y el mascarpone y remueve hasta que se mezclen.
- Echa un poco de pimienta y sal si lo consideras necesarios y acompaña tu plato de pasta.
Consejos:
*Puedes sustituir el queso mozzarella por queso manchego y le dará más sabor.
