1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Salsa de cerveza

Puntuación del Usuario: / 13
MaloBueno 

Esta salsa es ideal para acompañar cualquier plato de carne: pollo, pechuga, ternera... da igual el tipo. Toma nota y prepárala de vez en cuando porque es un verdadero acierto.

 

Ingredientes:

  • 1Lde Cerveza
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 Cebollas
  • 1 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • 1 pastilla de caldo de Carne Concentrada
  • 1 Cayena
  • Pimienta Negra e Grano
  • 1 Hoja de Laurel
  • 1 cucharada de Harina (opcional)
  • Miel

 

Elaboración:

  1. En una cazuela baja sofríe las cebollas, el ajo, el tomate (pelado) y la zanahoria picadita. Sazona.
  2. Cuando tu sofrito empiece a estar listo añade la cerveza, la cayena, la hoja de laurel, la pimienta negra y la pastilla de caldo concentrado y remueve hasta que los ingredientes se empamen unos de otros.
  3. Déjalo cocer todo a fuego bajo durante 20 minutos.
  4. Tras este tiempo saca las hojas de laurel, la cayena y la pimienta y tritura todo.
  5. Si tu salsa no está espesa, diluye en agua templada la harina, pon la salsa al fuego de nuevo y añádesela para espesar.
  6. Por último, incorpora la cantidad de Miel que creas necesario (con 3 cucharadas puede ser suficiente) y acompaña tus carnes con esta genial salsa.

*Puedes prescindir de la miel.

*Si tienes caldo de carne en vez de pastillas, añade un vasito y 800ml de cerveza.

Salsa de cerveza
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios