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Caipirinha

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No te será muy difícil encontrar la cachaça o aguardiente brasileño, la base de este cóctel típico del país de la samba y muy refrescante. Algo diferente con lo que brindar el fin de semana. Bébetelo en un vaso de sidra y con pajita.

 

receta-de-cocina-caipirinhaIngredientes para 1 persona:

  • 1 Lima
  • 2 chupitos de Cachaza*
  • 1 cucharadas de Azúcar
  • Hielo picado

 

Elaboración:

  1. Corta la lima en 4 trozos y quita la parte blanca del centro.
  2. Echa los trozos de lima en el vaso o coctelera, cúbrelo con el azúcar, y con el palo del mortero exprime las limas mezclándolo con el azúcar.*
  3. A continuación echa el hielo picado.
  4. Y por último la cachaza.
  5. Remueve con una cuchara o agita en la coctelera y sírvelo bien frío.

 

Consejos:

*Si utilizas coctelera, 2 medidas de cachaza, en vez de 2 chupitos.

*El paso 2 lo puedes hacer en un mortero, pero es más recomendable que lo hagas en el vaso o la coctelera para que todo el jugo quede ahí.

Caipirinha
 

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