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Kebab de aguacate

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Este mes con nuestra caja DisfrutaBox hemos recibido Pan de Pita Integral Hatting y hemos decidido rellenarlos con platos de nuestro día a día, sencillo y rápidos para tener un bocado más contundente y para llevar.

 

receta gratis kebab de aguacate

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 unidades de Pan de Pita Integral Hatting
  • 1 lata de Pechuga de pollo escabechada (o en su defecto de atún)
  • 12 Tomates Cherry
  • 1 Aguacate grande
  • 1/2 Lata de Maíz
  • 1/2 Cebolla
  • 4 cucharadas de Mayonesa
  • Sal 
  • Pimienta

 

Elaboración:

  1. Pica muy finamente el aguacate y la cebolla y mézclalo junto con la pechuga escabechada (y escurrida) y el maíz.
  2. Añádele los tomates Cherry troceaditos y por último la mayonesa. Nosotros hemos echado 4 cucharadas, pero puedes echarla en función de tus gustos.
  3. Mézclalo todo bien y reserva en la nevera.
  4. En el horno o en un tostador calienta el pan de pita.
  5. Una vez caliente, ábrelo y rellénalo con la mezcla anterior.
  6. Y disfruta de tu Keba de Aguacate. 
Kebab de aguacate
 

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