1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Segundos Platos Empanada de pisto y sardinas

Empanada de pisto y sardinas

Puntuación del Usuario: / 8
MaloBueno 

Lo ideal de esta empanada es aprovechar esa remesa de pisto que te ha sobrado de un menú anterior, pero si no lo tienes, igualmente te damos los ingredientes para que prepares pisto sólo para elaborar esta receta.

 

receta facil empanada pisto sardinasIngredientes para 2 personas:

  • 120gr de Sardinas en aceite*
  • 1 masa de Hojaldre
  • 1/2 Cebolla pequeña
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Berenjena
  • 1/2 Calabacín
  • 1/2 bote de Salsa de Tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Lava y trocea los pimientos y la cebolla y pela también la berenjena y el calabacín.
  2. En sarten grande o en una cazuela baja sofríe a fuego medio, con un chorro de aceite los pimientos.
  3. Cuando empiecen a estar blanditos añade la cebolla.
  4. Una vez tu sofrito esté más o menos listo añade la berenjena, el calabacín y la salsa de tomate junto con la sal al gusto y deja que cueza todo unos 15-20 minutos.
  5. Tras este tiempo deja que el pisto se temple.
  6. Extiende la masa de hojaldre y echa el pisto templado y sobre él las sardinas escurridas.
  7. Dobla la masa de hojaldre por la mitad y cierra tu empanada.
  8. Píntala con un huevo batido y métela en el horno precalentado. Deja que se haga durante 15 minutos a 180ºC.

 

Consejos:

*El peso debe ser el de las sardinas ya escurridas y sin lata.

Empanada de pisto y sardinas
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios