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Huevos rellenos con maíz y jamón

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¿A quién no le gustan los huevos rellenos? A muy pocos, y menos si tienes peques en casa. Es un plato comodín, sencillo y sano que además de con atún y tomate puedes rellenar de múltiples maneras. Disfruta del relleno de hoy, está delicioso.

 

receta-huevos-rellenos-maiz-jamonIngredientes para 4 personas:

  • 8 Huevos cocidos
  • 1 lata pequeña de Maíz
  • 4 lonchas de Jamón Cocido
  • 100g de Queso de Untar
  • 1 cucharada de Aceitunas negras

 

Elaboración:

  1. Una vez cocido los huevos, refréscalos. Cuantos más fríos estén más fácil será pelarlos.
  2. Parte los huevos por la mitada (a la larga) y quítales la yema.
  3. Mezcla en un bol la yema, el maíz, el jamón cocido, las aceitunas y el queso de untar y tritura. No hace falta que esté todo totalmente triturado, pueden quedar grumos.
  4. Rellena los huevos con esta mezcla y decora con aceitunas negras.

Ir a la receta de huevos rellenos con atún y tomate

Huevos rellenos con maíz y jamón
 

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